Большая Советская Энциклопедия
Чуфаров Григорий Иванович [р. 1(14).11.1900, посёлок Касли (с 1942 ≈ город), ныне Челябинской области], советский физико-химик, член-корреспондент АН СССР (1953). Член КПСС с 1939. Окончил Уральский политехнический институт (1928). Директор института химии Уральского филиала АН СССР (1939≈46); ректор Уральского университета (1946≈56). С 1956 работает в Уральском филиале АН СССР (с 1971 ≈ Уральский научный центр). Основные труды посвящены физикохимии металлургических процессов. Изучал механизм и кинетику диссоциации и восстановления окислов металлов. Исследовал химическое травление металлов кислотами и действие ингибиторов; горячее лужение, цинкование и обезуглероживание железокремнистых сталей. Награжден 2 орденами Ленина, 2 другими орденами, а также медалями.
Соч.: Адсорбционно-каталитическая теория восстановления окислов металлов (совм. с Е. П. Татиевской), в кн.: Проблемы металлургии, М., 1953; Термодинамика процессов восстановления окислов металлов, М., 1970 (совм. с др.).